clear search
Search
Recent searches Clear History
Contatti

Allergia al polline delle graminacee e cross-reattività: un caso clinico risolto con la diagnostica molecolare


Pubblicato: maggio 2026

Revisione medica da parte di: 
Gary Falcetano, PA-C, AE-C


I sintomi respiratori stagionali possono essere difficili da valutare, specialmente quando sono presenti più sensibilizzazioni. La domanda chiave è: quale sensibilizzazione è clinicamente rilevante e causa i sintomi?

Stabilire se la sensibilizzazione è primaria o cross-reattiva aiuta a individuare l'allergene responsabile e a definire il trattamento più appropriato, comprese le misure di evitamento e l'immunoterapia allergene-specifica.1

Questo caso clinico illustrativo mostra come i test delle IgE specifiche ImmunoCAP™, che includono i test delle componenti molecolari allergeniche, aiutino a chiarire la causa dei sintomi e a favorire i rinvii appropriati dei pazienti e le fasi successive della gestione della loro condizione. consentendo decisioni terapeutiche più sicure e mirate.

Una giovane donna in salopette che legge un libro su un divano.

Contesto

Paul è un ragazzo di 14 anni con un'anamnesi di rinocongiuntivite grave. Presenta due episodi di asma tra la fine della primavera e l'estate.  Riferisce anche lievi sintomi orali quando mangia determinati tipi di frutta e verdura crude, tra cui pomodori, melone, mandarini, kiwi e pesche. I sintomi si limitano a prurito o fastidio in bocca e gola, senza reazioni sistemiche.

Questi sintomi sono coerenti con la sindrome da allergia alimentare associata al polline (Pollen-Food Allergy Syndrome, PFAS), nota anche come sindrome allergica orale. I suoi genitori sono interessati all'immunoterapia allergenica (Allergen Immunotherapy, AIT), ma prima di iniziare il trattamento è necessario individuare l'allergene responsabile.

Il medico di base redige l'anamnesi clinica, esegue l'esame obiettivo e prescrive i test delle IgE specifiche ImmunoCAP. Quando opportuno, i test possono includere le componenti molecolari allergeniche per chiarire ulteriormente il profilo di sensibilizzazione.

Anamnesi paziente

Anamnesi familiare

  • Madre atopica

Anamnesi personale di Paul

  • Diagnosticata allergia all'uovo e al latte a 12 mesi
  • Eczema durante l'infanzia
  • Rinocongiuntivite stagionale da lieve a moderata a partire dall'età di 8 anni
  • In precedenza, diagnosi di sensibilizzazione al polline

Il  pediatra  precedente aveva suggerito a Paul di usare  antistaminici orali e corticosteroidi intranasali durante la stagione dei pollini. 

Risultati del test delle IgE specifiche ImmunoCAP

Per orientare la diagnosi e la gestione del caso, i risultati del test devono essere interpretati insieme all'anamnesi clinica. I test ematici delle IgE specifiche possono essere particolarmente utili in contesti dove il prick test cutaneo non è facilmente disponibile.3

Gli allergeni interi mostrano sensibilità ai pollini delle graminacee, alla betulla e a diversi alimenti di origine vegetale.

I test delle componenti molecolari allergeniche mostrano livelli elevati delle IgE di Phl p 1 e Phl p 5b, componenti specifiche dei pollini delle graminacee. Sono elevate anche le IgE di Phl p 12, una componente cross-reattiva.4

Risultati dei test sull'allergene intero ImmunoCAP™ (kUA/l)

Allergene

Tipo test

Risultati di Paul  (kUA/l)

Coda di topo

Allergene estrattivo

11.1

Betulla

Allergene estrattivo

8.3

Pomodoro

Allergene estrattivo

4.2

Melone

Allergene estrattivo

7.1

Kiwi

Allergene estrattivo

6.5

Pesca

Allergene estrattivo

3.9

Nomi dei prodotti: ImmunoCAP Allergen g6, Timothy, ImmunoCAP Allergen t3, Common silver birch, ImmunoCAP Allergen f25, Tomato, ImmunoCAP Allergen f87, Melon, ImmunoCAP Allergen f84, Kiwi fruit e ImmunoCAP Allergen f95, Peach.

Risultati del test sulle componenti molecolari allergeniche (kUA/l)

Allergene

Tipo test

Risultati di Paul  (kUA/l)

Coda di topo - Phl p 1

Componente allergenica

10.4

Coda di topo - Phl p 5b

Componente allergenica

3.9

Coda ti topo - Phl p 6

Componente allergenica

1.1

Coda di topo - Phl p 12 (profilina)

Componente allergenica

8.7

Coda di topo - Bet contro 2 (profilina)

Componente allergenica

6.3

Nome prodotto: ImmunoCAP Allergen g205, Allergen component rPhl p 1 Timothy, ImmunoCAP Allergen g215, Allergen component rPhl p 5b Timothy, ImmunoCAP Allergen g209, Allergen component rPhl p 6 Timothy, ImmunoCAP Allergen g212, Allergen component rPhl p 12 Profilin, Timothy e ImmunoCAP Allergen t216, Allergen component rBet v 2 Profilin, Birch.

Diagnosi differenziale e rilevanza clinica della sensibilizzazione

La presenza di livelli significativi di IgE per le componenti allergeniche Phl p 1 e Phl p 5b, specifiche del polline delle graminacee, indica una sensibilizzazione primaria al polline delle graminacee. La risposta delle IgE di Paul alla profilina spiega la cross-reattività con più tipi di frutta e verdura ed è compatibile con una sindrome da allergia alimentare associata al polline (PFAS), che tipicamente si manifesta con sintomi orali lievi e localizzati piuttosto che con reazioni sistemiche. 4

Questa distinzione aiuta a identificare i principali fattori scatenanti e facilita la scelta dell'immunoterapia allergenica più adatta.

Perfezionamento della diagnosi

Piano terapeutico

  • Discutere la gestione dei sintomi della PFAS, evidenziando che le reazioni sono generalmente lievi e localizzate. I pazienti possono tollerare gli alimenti in diverse forme, per esempio, cotti o sbucciati, oppure in quantità minori. Il processo decisionale condiviso può aiutare a stabilire quando è opportuno evitare un alimento o modificarne le modalità di consumo.
  • Considerare l'opportunità di consigliare una visita specialistica per ulteriori valutazioni, inclusa la valutazione dell'idoneità all'AIT.

Follow-up

  • Dopo due anni di AIT con il suo allergologo, i sintomi dell'allergia ai pollini di Paul sono migliorati significativamente.
  • Anche i sintomi correlati all'assunzione di alimenti sono migliorati.
  • Il monitoraggio continuo può aiutare a valutare la risposta al trattamento e a orientare la gestione futura del caso.

Impatto clinico: migliorare la diagnosi e la valutazione del rischio

Questo caso dimostra come i test delle IgE specifiche ImmunoCAP, incluse le componenti molecolari allergeniche, possano aiutare a identificare il fattore scatenante principale e a distinguerlo dalla cross-reattività.¹ Grazie alle informazioni più approfondite sui profili di sensibilizzazione, i risultati del test possono consentire una comprensione più chiara delle cause alla base dei sintomi, andando oltre la sola gestione sintomatica. Per i medici di base, questo consente una diagnosi più sicura, decisioni terapeutiche informate e rinvii appropriati. Disponendo di informazioni più precise, i professionisti sanitari possono intervenire prima e indirizzare i pazienti verso percorsi di cura più mirati.

Le persone, i luoghi e gli eventi rappresentati in questo caso clinico non rappresentano pazienti reali e non sono affiliati a Thermo Fisher Scientific.

Testa con sicurezza. Tratta con precisione.

Scopri come la diagnostica allergologica ImmunoCAP può favorire una valutazione affidabile delle allergie respiratorie e orientare le tue decisioni cliniche. 5

Visita la  pagina dedicata alle allergie respiratorie  per maggiori informazioni sulle modalità di prescrizione del test.

Bibliografia
  1. Ansotegui IJ, et al. World Allergy Organization Journal. 2020;13:100091.
  2. Demoly P, et al. Molecular allergology and its impact on allergy diagnosis and treatment. J Asthma Allergy. 2022;15:1069–1080.
  3. Al-Shaikhly T, et al. An international Delphi consensus on the management of pollen-food allergy syndrome: A work group report of the AAAAI Adverse Reactions to Foods Committee. J Allergy Clin Immunol Pract. 2024;12(12):3242–3249.
  4. Dramburg S, et al. EAACI molecular allergology user’s guide 2.0. Pediatr Allergy Immunol. 2023;34(Suppl 28):e13854.
  5. Wise SK, et al. International consensus statement on allergy and rhinology: Allergic rhinitis. Int Forum Allergy Rhinol. 2023;13:293–859.